6月21—22日，来自12个国家93名咖啡行业采购商组成南博考察专线，走访了保山的咖啡种植基地、精深加工企业及产业园区，全方位探寻保山小粒咖啡的产业优势与合作机遇，感受保山咖啡产业的独特魅力与发展潜力。

实地探访

从“一粒豆”到“一杯香”的

全产业链展示

在为期两天的考察活动中，采购商队伍先后参观了新寨村大横山万亩咖啡种植基地、高黎贡精品咖啡文化园和比顿咖啡产业文化园，实地考察了保山小粒咖啡产业园中咖、一树、景兰、咖蒙等企业的现代化生产线，并在保山咖啡博物馆深入了解小粒咖啡的历史文化。通过种植观摩、加工探访、文化体验及商贸洽谈等活动，采购商队伍全方位了解保山小粒咖啡“从种子到杯子”的全产业链发展模式。

合作升温

700吨采购意向与庄园投资落地

本次考察活动以“咖香”为媒，收获累累硕果。考察期间共达成咖啡采购意向20宗，涉及咖啡豆35柜、约700吨，预计交易额达4000万元。此外，一家咖啡企业计划在当地投资建设集咖啡种植、加工、文化体验于一体的综合性咖啡庄园，并配套建设自用生豆种植加工基地，助力保山咖啡产业向高端化融合发展。

国际认可

采购商们这样说

越南Coffilia 咖啡公司代表

黄永新：

这是第二次来云南，这次来到保山，我觉得保山有很符合阿拉比卡生产和气候条件，来到保山我能看到农民很精细的种植流程和中国政府的支持政策。我正在考察市场，试过保山小粒咖啡，觉得保山的咖啡酸度很明亮和均衡，保山的种植方法和烘焙技术，我觉得保山会很符合精品咖啡市场需求。

广州咖博士贸易有限公司

负责人 张杰：

昨天参观了很多的庄园，喝到了一些精品咖啡，看到了这里咖啡庄园的规模化科学化种植，我深深地感觉到保山咖啡有着得天独厚的生长环境。通过这一次的品尝、参观、考察，我就感觉这里的咖啡完全可以满足我们客户的味蕾和口感，下一步会更加深度地去合作。

此外，考察期间还举行了“中国咖啡在云南·云南咖啡看保山”专题座谈会，采购商与保山市相关部门以及咖啡企业就保山小粒咖啡品牌打造、供应链建设等议题进行了深入交流。