2025-10-10 10:55:29 来源: 综合整理自人民日报客户端、云南发布、云南省绿色云品、今日临沧、国家地理中文网等 阅读: 1455
中国咖啡看云南
目前,咖啡已成为
云南高原特色农业的一张名片
“十四五”期间
云南咖啡种植面积126.7万亩
年产量15万吨
占全国的98%以上
稳坐中国咖啡产地的“头把交椅”

在云南
咖啡不仅仅是一种饮品
更是一种生活方式
“万物皆可咖”
不是说说而已
今天我们一起来
欣赏脑洞大开的咖啡文创
品鉴创意咖啡美食
开启一场
与众不同的云南“咖啡之旅”
咖啡+文创
一杯咖啡的余韵与灵感
亦可化作琳琅满目的创意周边
这份源自云南咖啡的独特风味
从舌尖蔓延至指尖
成为一件件可被珍藏
可被赠予的云南记忆
咖啡香皂
咖啡香皂是一种将咖啡渣与天然油脂或皂基融合制作而成的手工皂,巧妙结合了普洱咖啡的独特香气和肥皂的清洁功效,兼具环保与护肤的价值。

咖啡豆手链
作为融合自然美学与生活态度的创意饰品,咖啡豆手链凭借独特的复古风格与实用价值受到手工爱好者的青睐。

咖啡盲盒
这是一款与普洱元素相结合的盲盒,盲盒中的文创水杯有人文普洱、绿色普洱、生态普洱、民族普洱、包容普洱、文创普洱(隐藏款)等系列,可以一次开出六个“普洱故事”。另外,盲盒内还有6袋普洱挂耳咖啡。

咖啡车载香薰
咖啡车载香薰是一款以普洱的优质咖啡为原料延伸设计的咖啡精油香薰,将生态普洱和日常生活用品连接起来,仿佛在车里养了一株“咖啡树”。

咖啡+美食
在临沧、普洱等咖啡的黄金产区
人们不仅喝咖啡
还将咖啡叶、咖啡花、咖啡豆入菜
创造出一系列
令人垂涎欲滴的咖啡美食
咖啡糖醋排骨
完美地将咖啡的微苦与糖醋排骨的香甜中和,烹制后的排骨肉质鲜嫩、甜而不腻。

咖啡液炒心管
在心管快炒熟时,加入刚采摘的鲜嫩咖啡叶,快速爆炒后出锅,此时的心管香而不腥,入口后清香弥漫。

油炸咖啡叶尖
食指长短的新鲜咖啡叶尖,裹薄淀粉炸至金黄,外脆里嫩,一口难忘。

临沧全咖宴
咖啡炖鸡鲜美、咖啡糖醋排骨酸甜酥香、咖啡撒撇以咖啡代苦水更添风味……咖啡入宴,风味别具。

咖啡+旅游
当都市的咖啡香
飘进云南的山野秘境
那些藏着“反差感”的咖啡馆
正悄然颠覆着
关于“一杯咖啡”的想象
遇见最野性
也最温柔的灵魂

漾濞彝族自治县平坡镇阿尼么村,映入眼帘的是一排排独具特色的石头屋。其中,一座由牛棚改造而成的绿漆咖啡馆格外醒目。在这里点一杯咖啡,远眺黛色山影,耳畔漾濞江奔流,空气中漾开“从牛棚到咖啡香”的真实幸福感,让人在城市难寻的松弛中,感受一份古朴自然的惬意。


想体验傣家风情与咖啡的碰撞?位于芒市的瓦咖咖啡绝对值得冲!这个充满自然气息的小院,以独特的“上房揭瓦”设计,成为年轻人追捧的打卡点。


若想解锁“撸猪喝咖啡”的奇妙体验,一定要来丽江古城的猪圈咖啡店!不仅可以品尝咖啡,还可以和萌宠小猪合影。


要说最刺激的喝咖啡体验,当属西双版纳傣族自治州的勐远仙境悬崖咖啡馆——它坐落在热带雨林的百米悬崖之上,堪称“肾上腺素飙升的下午茶”。在专业教练的带领下,历经1小时攀爬即可抵达。背靠岩壁,双脚腾空,在此品一杯冰咖啡,感受独特刺激的同时,也能尽情欣赏热带雨林的自然之美。


在河口瑶族自治县的中越风情街,有一家以“历史+文化”为主题的滇越铁路咖啡吧。店内随处可见滇越铁路的老照片、西南联大西迁的史料等,再加上复古灯饰与斑驳的铁轨元素交织,一脚踏入,仿佛穿越回百年前的边陲时光。

从街头巷尾的传统冲泡
到餐桌上不断涌现的创新吃法
从山间咖啡庄园里的生态种植
再到融合历史文化、秀丽景色的
独特“咖旅”
云南正以咖啡为纽带
将自然馈赠予人文创意
编织成属于自己的“咖啡文化图谱”